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帶皮驢肉的營(yíng)養價(jià)值更豐盛，我們都知道驢皮阿膠，阿膠就是用驢皮熬制而成，它的營(yíng)養價(jià)值相信自然不用多說(shuō)，在吃帶皮驢肉的時(shí)候也會(huì )有相應的營(yíng)養物質(zhì)提供給食客，也需要合理的制作方法，保留現有的營(yíng)養物質(zhì)。
鮮牛肉
現殺驢肉批發(fā)
板腸
驢板腸
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